Carpaccio de saumon aux agrumes

Sauce ciboulette

ou

Chausson et duo d’asperges vertes et blanches

Sauce Maltaise

ou

Langue de veau sauce madère aux petits oignons blancs glacés

Pommes persillées

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Souris d’agneau aux herbes de Provence, tomates provençales

Flageolets, gratin Dauphinois

ou

Pavé de merlu rôti sauce safranée

Fondu de soja aux carottes et pommes anglaises

ou

Suprême de pintadeau rôti sauce Vallée d’Auge

Galettes de pommes de terre et légumes de saison

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 Tranche glacée

Aux bananes et chocolat chaud

ou

Tartelette aux framboises

Et glace vanille